なすの高野豆腐詰め＊マヨ味噌風味＊
pafumi
作り方
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1
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高野豆腐はお湯に浸して柔らかくする。
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2
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茄子はヘタを取り除き、縦に半分にして、スプーンで中をくり抜く。(くり抜いた中身は捨てないで！)
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3
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小麦粉をまぶす。
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4
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高野豆腐が柔らかくなったら包丁で細かく刻む。
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5
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くり抜いた茄子の中身は細かく刻む。
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6
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フライパンにマヨネーズ(炒める用)を入れて、高野豆腐と茄子の中身を炒める。
炒めたら、取り出す。
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7
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ボールに高野豆腐と☆を入れて混ぜる。
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8
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小麦粉をまぶした茄子に7を詰めて上にとろけるチーズののせる。
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9
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トースターで5分間焼く。
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10
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完成！
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11
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スプーンですくってお食べ下さい♪茄子の皮は、食べても食べなくても良いです。
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
肉は一切使っていない、ヘルシーかつ食べ応えのあるものを作りたかったからです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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