優しいお味*材料3つでお豆腐アイス

優しいお味*材料3つでお豆腐アイス
お豆腐、甘酒、蜂蜜。
3つの材料を混ぜるだけで、ほっこりアイスに♪
お砂糖不使用なのでダイエットやお子さんのおやつにも。

材料 (3人分)

絹ごし豆腐(ゆず豆腐がオススメ!)
150g
甘酒(米麹)
100cc
大さじ3

1

タッパーに豆腐をいれ、スプーンで潰しながら滑らかになるまで混ぜます♪
少しくらいダマが残っていても美味しいです!

2

1のタッパーに、甘酒・蜂蜜を加えてよく混ぜます。
混ざったらフタをして冷凍庫へGO!

3

冷凍庫で1時間半ほど冷やしたら取り出し、スプーンで軽く混ぜてから再度冷凍庫へ♪

4

その後は1時間くらい経ったら取り出して混ぜる。を繰り返してください♪

好みの固さになったら完成♡

コツ・ポイント

蜂蜜はねっとり感を出すために使用しています。
甘酒のみでも甘さはありますが、水っぽくなってしまうため蜂蜜を使用することでモッタリ食感に♪

このレシピの生い立ち

優しい味のアイスが食べたい...♡
お米アイスにしようか、お豆腐アイスにしようか?
悩んだ時に冷蔵庫にあったゆず豆腐で作ったら、衝撃の美味さでした!!(笑)
もちろん、普通のお豆腐でも美味しいですよ♡
レシピID : 3999190 公開日 : 16/07/29 更新日 : 16/10/05

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