おから レンジ発酵 ワッフル
はりちゃん☆
作り方
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1
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豆乳、さとうを600ワットで20秒
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2
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イースト入れて混ぜ混ぜ
強力粉少し入れる
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3
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粉、塩、油、おから、豆乳混ぜる、一まとまりになるまで
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4
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レンジ600ワット30秒
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5
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8頭分にして丸める
濡れ布巾して10分くらい放置
四当分で大きいの
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6
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ワッフルメーカーで焼く
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7
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くっついてますが中央は割れて具が挟めそう
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おからをたくさん使って卵なしで作りたくて
二回め豆乳量変更して前回よりコネをしっかりやってみたらギリギリ割れなかったです。
縦半分に切ると空洞が出来ましたのでクリームとか挟めそう！生地は四当分にしたら大きめ４枚分に。
二回め豆乳量変更して前回よりコネをしっかりやってみたらギリギリ割れなかったです。
縦半分に切ると空洞が出来ましたのでクリームとか挟めそう！生地は四当分にしたら大きめ４枚分に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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