ぶりの青のり入りムニエルの画像

Description

青のり入れたら香ばしくてご飯が進んじゃいます‼️

材料 (4人分)

4枚
☆醤油
大2
☆みりん
大2
☆酒
大2
適量
バター
20g

作り方

  1. 1

    ぶりに塩(分量外)を
    なじませて5分位、置いておく。
    5分置いたら、水で洗いクッキングペーパーで水分を拭き取る。

  2. 2

    1を☆(下味)で10分位、漬けておく。

  3. 3

    下味を漬けてる間に小麦粉と青のりをバット等に合わせておく。

  4. 4

    下味がついたぶりに3の小麦粉、青のりをまぶす。

  5. 5

    フライパンにバターを入れて溶けたら、ぶりを入れ両面焼き、こんがり焼き色が付いたら完成。

コツ・ポイント

青のりを多めにした方が美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

青のりを使って何かアレンジが出来ないかと思ったので。
レシピID : 4000201 公開日 : 16/07/30 更新日 : 16/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
butter314
青のりの風味も良く♡美味しく頂きました!

初レポ嬉しいです!青のり合いますよね☆お口に合って良かった。