たっぷり！マンゴームース
sachi825
作り方
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1
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ゼラチンを小さなボウルに入れ、牛乳の分量から大さじ2杯入れてふやかし、レンジで約20秒加熱して溶かす
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2
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マンゴーをフードプロセッサーに入れ、滑らかに撹拌する
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3
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1から、200g取り出して、冷蔵庫で冷やしておく（トッピングに使います）
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4
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2に、1・牛乳・練乳（大さじ2杯）を加えて、さらに撹拌する
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5
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生クリームをボウルに入れ、練乳（大さじ1杯）を加えてハンドミキサーで6分立てにする
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6
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5に４を加え→
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7
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滑らかに混ぜ合わせる
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8
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7を器に流し入れ、ラップ（フタ）をして冷蔵庫で冷やし固める
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9
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8の真ん中にホイップクリームを絞り、周りに3を流し入れ、ブルーベリーをトッピングしたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
1をふやかしてる間に、2・3の作業をします。
マンゴーは、皮をむいて種を取り除いた実の部分のみ使用してます！
3の甘さが足りない時は、ハチミツを少々混ぜ合わせておきます。
マンゴーは、皮をむいて種を取り除いた実の部分のみ使用してます！
3の甘さが足りない時は、ハチミツを少々混ぜ合わせておきます。
このレシピの生い立ち
マンゴーをたくさん貰ったので、マンゴームースにしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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