丑の日☆手作りたれで豚の蒲焼き
Description
超簡単*時短*ヘルシー⤴ うなぎは高いので豚肉代用で節約❤
材料
(2人分)
作り方
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1
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フライパンに油をひき 豚肉を両面焼く。フライパンの端で砂糖、正油を一煮たちさせ肉に絡める。
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2
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魚焼きグリルにアルミホイルを敷き(アルミを敷く事で洗わなくて良いですょ☺) 肉を並べ強火で片面のみサッと焦げ目をつける。
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3
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タレの追加が必要な時は 肉を焼いたフライパンで砂糖、正油を一煮たちさせる。
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4
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皿に盛り付けタレをかけて わさびを添えて出来上がり✋
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コツ・ポイント
グリルで焼く時、焦げやすいので注意✋ 焼き過ぎるとお肉が硬くなるのでサッと焼いて下さい☺
このレシピの生い立ち
うなぎは高い(*_*) でも蒲焼きは食べたい… で、思い付きで作ったら美味でした\(^-^)/
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