レンジで簡単♫にんじんの葉っぱふりかけ
あさコロモ
作り方
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1
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にんじんの葉付きを見つけたら、迷わず購入。
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2
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茎を長めに切り、茎をもち、水の中で振り洗い。
水から上げ、何度か振って水分を切る。
ペーパーで水気をよく取る。
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3
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硬い茎を残し、葉を摘み取る。
細い茎は気にせず大丈夫です。
クッキングペーパーに広げる。
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4
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600Wで約6分加熱。
ラップはしません。
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5
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パリパリになったらできあがり♫
紙の上に移し、指先で細かくする。
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6
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これだけになります。
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7
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保存はジップロックに入れて、冷凍庫へ。
1年は持ちますよ。
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8
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スープの彩りや、ごはんに混ぜても。
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9
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にんじんサラダに☆
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10
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2016.11.30「にんじんの葉っぱレシピ」で1位になりました！
検索してくださったみなさま、ありがとうございます♫
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コツ・ポイント
初めに水分をよく拭き取ること。
加熱後、ペーパーの上でほぐすと、細かいのでペーパーにくっついてしまいます。必ずチラシなど、紙の上に移して作業してくださいね。
葉付きを見つけたら、迷わず購入！
加熱後、ペーパーの上でほぐすと、細かいのでペーパーにくっついてしまいます。必ずチラシなど、紙の上に移して作業してくださいね。
葉付きを見つけたら、迷わず購入！
このレシピの生い立ち
畑で葉付きのにんじんを買った時、もったいないので、保存できる方法を考え、試してみました。
今ではわざわざ葉付きを探して買います。
今ではわざわざ葉付きを探して買います。
