フリータ対象】気の向いた時・毎日でも豚汁
Description
日本人が大好きな豚汁。月１では残念。豚コマだけ利用なら、毎日でも楽～々、美味しさを９９％の人のために
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材料
（２人分）
作り方
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1
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お椀２杯分の水に、味噌を加え、静かに煮る。八王子的になるが、好みで、こぶし大の量のドライトマトを追加出汁とするもOK
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2
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いつものとおり具を加える。おすすめは無い。僕の好みは、乾燥わかめ、大根千切りなど。
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3
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豚コマを加える。煮る時間は、２分ほどで十分。
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4
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豚汁らしさを極限まで近づけるには、醤油とお酒を添加。添加量は、自分の豚汁欲求度とのマッチングを求めてネ
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コツ・ポイント
脂分の添加は１つの美味しさ演出。讃岐うどんの天かす、餃子のラー油、麻婆豆腐に加えるごま油など、私たちは毎日何かをしている。この演出法・習慣に加えてほしい。豚コマを愛する人へ。豚コマの虜になるかもしれない貴方に。
小池さんが打倒される３１日に
小池さんが打倒される３１日に
このレシピの生い立ち
豚肉を愛する日本人は多い。中国人と同じくらい。でも日本人は、豚肉を「生姜焼き」素材と考え込んでいるんじゃないか。そのために、豚肉を食べる実際の回数は、あるべき期待回数の数分の１にとどまる。フリータ氏の朝の食卓をチェンジするアイデア提供として
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