美味しくなる鰻の下ごしらえ♪の画像

Description

市販の鰻の蒲焼きを、食べる前にちょっとひと工夫。臭みも消えてふっくらとした鰻になりますよ!!

材料 (何人分でもOK)

人数分
日本酒
適量
割りばしや竹串
数本

作り方

  1. 1

    写真

    写真のように、日本酒を入れたお皿に、割りばしや竹串を渡して、その上にウナギを載せます。

  2. 2

    上からラップをかけて、約2分程レンジにかけたら出来上がり!!

  3. 3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お肉やお魚の臭みが苦手な私に、料理が趣味で、特に魚介料理が得意な旦那さまから教わりました。
レシピID : 400132 公開日 : 07/07/06 更新日 : 07/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
8itao8
生臭系が嫌いな私でも大丈夫な、ふっくら満足の出来上がり♪

ありがとうございます!結構しっかり消えるのが嬉しいですよね!