美味しくなる鰻の下ごしらえ♪
Description
市販の鰻の蒲焼きを、食べる前にちょっとひと工夫。臭みも消えてふっくらとした鰻になりますよ!!
材料
(何人分でもOK)
作り方
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1
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写真のように、日本酒を入れたお皿に、割りばしや竹串を渡して、その上にウナギを載せます。
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2
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上からラップをかけて、約2分程レンジにかけたら出来上がり!!
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3
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お肉やお魚の臭みが苦手な私に、料理が趣味で、特に魚介料理が得意な旦那さまから教わりました。
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