血液サラサラ!玉ねぎの冷凍保存
Description
今、玉ねぎが高く又傷みやすいので!保存もきくし、少量づつ使えるので節約にもなるし、冷凍すると玉ねぎの辛味が消える
材料
(4人分が2週間位)
玉ねぎ 小
6個
作り方
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1
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玉ねぎの皮を剥き、スライスして切る。ザルに入れて水を切る
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2
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冷凍保存用のジッパー袋に入れ平らにして、そのまま横にして冷凍。凍ったら、立てる
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コツ・ポイント
切る時に、一気にたくさん切るので、子供のプール用のゴーグルを借りる!
このレシピの生い立ち
食費節約と時短の為。炒め物、煮物、味噌汁にそのまま必要な分を入れられるし、味が染みるのも早く、玉ねぎの辛味も無くなる。朝など、玉ねぎをザルに取り、水道の流水をかけ、軽く解凍。水気を切り、カツオぶしとめんつゆをかける。又は、塩とオリーブオイル
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)