ベビーホタテのネギ塩レモン焼き
ハムちぃ
作り方
-
-
1
-
長ネギはみじん切りに。
★の調味料を混ぜておく。
-
-
-
2
-
★の調味料に長ネギを入れて、よく混ぜる。
-
-
-
3
-
ベビーホタテに混ぜた調味料を入れて、よく混ぜる。
-
-
-
4
-
混ぜたら冷蔵庫に20〜30分入れて味をなじませる。
-
-
-
5
-
フライパンで、サッと炒める（テフロン加工なら油はいりません）
-
-
-
6
-
お皿に盛り付けて、青ネギをのせたら出来上がり。（九条ネギをのせてあります）
-
コツ・ポイント
炒める時に火を強くし過ぎると、ネギが焦げてしまうので中火で炒めて下さい。
濃い味がお好みの方は、塩は多めで！
濃い味がお好みの方は、塩は多めで！
このレシピの生い立ち
スーパーでよく特売するベビーホタテで、おつまみになる物をと思い考えました。
(
)
ハムちぃ
