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残り御飯でも出来るライスピザ作ろう！

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Description

グラタン皿などで少量でも作れますよ！
オーブントースターでもできます♪
夏休みということでお子様のお昼にオススメです♪

材料 （5〜6人分）

☆ごはん
800g
☆塩胡椒
小さじ1.5
☆卵
2個
☆小麦粉
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ4
ピザソース
120g
ケチャップ
60cc
シュレッドチーズ
400g
■ お好みのトッピング
玉ねぎスライス
1個
ピーマン輪切り
2個
茄子スライス
1/2個
ミニトマト
適量
ベーコンなど
適量

作り方

  1. 1

    ご飯を用意します。
    冷凍ご飯や冷えたご飯は温めます

  2. 2

    写真

    トッピングの材料を準備しカットします。お好みでok。今回はナス、ピーマン、たまねぎ、ミニトマト、生ハム。

  3. 3

    写真

    2を水切りしてる間に☆の材料を混ぜしっかり混ぜ合わせます

  4. 4

    写真

    少しこねるような感じで混ぜます。
    ご飯の粒が潰れるくらいで大丈夫。

  5. 5

    写真

    ご飯をオーブンシートを敷いた鉄板に
    押し付けるように敷き詰めます

  6. 6

    写真

    ピザソースとケチャップを混ぜたものを塗ります。もちろん、ピザソースだけでも。

  7. 7

    写真

    チーズをたっぷり乗せて、トッピングします

  8. 8

    写真

    200〜250℃のオーブンで15分ほど焼きます。

  9. 9

    お皿に取り分けていただきます

コツ・ポイント

ご飯の生地を厚すぎないように敷き詰めて下さい。

このレシピの生い立ち

娘たちが子供の頃によく作って食べていたものを懐かしく思い出して作りました。あの頃が懐かしい(*^_^*)
レシピID : 4001856 公開日 : 16/07/31 更新日 : 16/07/31

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残り御飯でも出来るライスピザ作ろう！
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