美味すぎる！！谷中生姜の豚味噌巻&冷凍卵
Description
味噌に色々入っているので、味にコクが出ます！
ちーのhappy
材料
（2、3人前）
1束
本数分
味噌
適量
エリンギなどのキノコ類もOK
適量
酒
大さじ2
適量
1、2個
適量
■
(タレ)
醤油
大3
酒
大3
ハチミツ(砂糖でも)水飴など
大1〜お好み
作り方
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1
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谷中生姜を巻やすい大きさに切る。
綺麗に洗いキッチンペーパー等で水分を取る。
食べれない部分は切り落としても！
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2
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豚肉に谷中生姜を乗せその上に味噌を！(味噌は何でもOK)
豚肉の上にシソを引いて谷中生姜とキノコ類乗せても美味しいです
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3
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味噌を乗せクルクル巻いて、片栗粉をつける。熱したフライパンに！
酒を回し入れ蓋して5分焼き色ついたら反対も
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4
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焦げない様にたまに返して！
タレを入れ両面に絡め、とろみが付いたら完成！
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5
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紫蘇は飾りでなく一緒に巻いて食べると更に美味しいですよ〜
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コツ・ポイント
お味噌の加減に気を付けてね。
入れ過ぎると辛くなります。
1個に対してティースプーン0.5〜1が目安
入れ過ぎると辛くなります。
1個に対してティースプーン0.5〜1が目安
このレシピの生い立ち
この時期よく見かける谷中生姜。
作ったコト無く、肉巻が1番美味しいと聞いたのでチャレンジしてみました
作ったコト無く、肉巻が1番美味しいと聞いたのでチャレンジしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
