簡単美味い!カステラティラミス
Description
カステラの甘さとエスプレッソソースのほろ苦さがベストマッチ!大人も子供も夢中になる間違いない贅沢デザートです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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雪印マスカルポーネを使います。エスプレッソソース入りです。
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2
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ボールに生クリームと砂糖を入れ、角が立つまでしっかり泡立てる。マスカルポーネを加えて混ぜ合わせる。
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3
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カステラを好きな厚さに4枚カットする。
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4
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付属のエスプレッソソースを器に入れ、インスタントコーヒーとお湯を混ぜ、カステラにスプーンでかけ、染み込ませる。
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5
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お皿に、カステラ→クリーム→カステラ→クリーム→ココアパウダーの順に盛って完成!
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コツ・ポイント
生クリームとマスカルポーネは、よく冷やした物を使って下さい。冷えてた方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
長崎の出島ワーフで食べたカステラティラミスを自宅で再現したくて、作りました。雪印マスカルポーネを使用するので、とっても簡単にできます。