キュン！と酸っぱいレモンクッキー☆
Description
キュンと酸っぱい爽やかソフトレモンクッキーです。我が子は酸っぱいものが大好き♡市販ではない酸っぱいクッキーを作りました。
kazyu☆
材料
（直径4㎝（焼く前）２２枚程）
作り方
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1
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ビニール袋にホットケーキミックス、オリーブオイル、レモンの皮、レモン果汁をすべて入れてまんべんなく混ぜます。
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2
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生地がまとまったら袋から取り出し、麺棒で優しくゆっくりと5㎜幅まで伸ばし、型取りします。
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3
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180℃に温めたオーブンに
12分〜15分程お好みの焼き目がつくまで焼きます。
しっかり冷ませば出来上がり♪
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コツ・ポイント
水分が少ないので型取りが難しいです。
親指と人指し指、中指の3本で摘んでピラミッド型にして焼いてもオシャレそうでした♪
親指と人指し指、中指の3本で摘んでピラミッド型にして焼いてもオシャレそうでした♪
このレシピの生い立ち
いつの間にか酸っぱい物が好きになった息子達。
酸っぱいグミに酸っぱいキャンディ…。
ならば、酸っぱいクッキーは！？と半信半疑で作りました。
結果はピール入りだった為か主人の方が気に入って食べてくれていました。笑
酸っぱいグミに酸っぱいキャンディ…。
ならば、酸っぱいクッキーは！？と半信半疑で作りました。
結果はピール入りだった為か主人の方が気に入って食べてくれていました。笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
kazyu☆
