ピリ辛☆体に良い、ハラペーニョのフムス

ピリ辛☆体に良い、ハラペーニョのフムス

Description

デトックス効果のシラントロ、ビタミンたっぷりのライム、食物繊維豊富なひよこ豆。体に良いものばかりだからたっぷりどうぞ♡

材料

ハラペーニョ
1〜2個
シラントロ(パクチー)
1カップ
ひよこ豆 ※ザルに上げておく
1缶(400g)
タヒニ
大さじ3
ライムジュース
1/4カップ(約1個半)
1/4カップ
小さじ1/2
※カップはアメリカサイズです

作り方

1

材料を全てフードプロセッサーに入れて滑らかになるまで混ぜる。

2

水分が足りない場合は、ひよこ豆の煮汁やオリーブオイル、お水などを加えて回してください。

コツ・ポイント

○作ったらしばらく冷蔵庫で寝かせて、味をなじませてください。
○ハラペーニョはお好みの量で。辛いのが苦手な方は、しっかり種を取ってください。私は丸ごと使います。大きさにもよりますが、小さめなら2個位、大きめなら1個にしています。

このレシピの生い立ち

ディップにも、サンドイッチにも、罪悪感なく食べれるフムスを色々お試し中。ピリ辛で、夏場には特にオススメです。
レシピID : 4003970 公開日 : 16/08/01 更新日 : 16/08/11

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