失敗無し！鰻のタレで♡チキンステーキ♪
みゆたけ♪
作り方
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1
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鶏もも肉は厚みを均等にする為、高さが高い所は包丁で開きます。
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2
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2~3本切込みを浅めに入れます。
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3
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軽めに塩コショウをします。
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4
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フライパンを温めます。（温度はまだ低くても大丈夫です）皮の方から焼いてください。（中火）
イイ焼き色が付いたら返します。
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5
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裏面もイイ焼き色がつくまで焼いてください。
中まで火を通して下さい。
心配な方は少し身を開いて確認して下さいね♡
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6
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鰻の蒲焼のタレを用意します。
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7
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焼けた鶏肉が絡むくらいタレを投入します。
しっかりと裏表絡めて下さい。
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8
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お皿に盛り付けます。
お好みで山椒を掛けて下さい♡
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9
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2016.8.24「うなぎのタレ」で人気検索検索トップ10入させて頂きました。
検索下さった皆様誠に誠に有難うございます
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10
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2017.7.29クックパッドニュースで紹介して頂きました。
拙い私のレシピに目を止めて下さり、掲載下さって誠に感謝です
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コツ・ポイント
鶏肉を焼く時は、私は油を使いたくないので皮から焼いて油を出します。その油で焼いていきます。
が、身の方から焼く方がジューシーな仕上がりになるらしいです。
生活スタイルに合わせて焼き方を楽しまれて下さい♡
が、身の方から焼く方がジューシーな仕上がりになるらしいです。
生活スタイルに合わせて焼き方を楽しまれて下さい♡
このレシピの生い立ち
鰻のタレって完璧美味しいです〜♡
冷蔵庫で余らすのは勿体ない！！
｢これなら、絡めるだけでメチャ旨やん！｣って鶏肉のソテーに絡め始めました。
焼いて絡めたダケなのに、贅沢なうまうまチキンステーキ♪出来上がり٩(๑>∀<๑)۶
冷蔵庫で余らすのは勿体ない！！
｢これなら、絡めるだけでメチャ旨やん！｣って鶏肉のソテーに絡め始めました。
焼いて絡めたダケなのに、贅沢なうまうまチキンステーキ♪出来上がり٩(๑>∀<๑)۶
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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