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簡単リンクカンタン！エビとブロッコリーのアヒージョ
材料
（2人分）
むき海老(殻付きも可)
10〜12尾
ブロッコリー
1房をカット
★にんにくみじん切り
1片
★塩コショウ
適量
1本
具材が2/3浸る程度
☆付け合わせバゲット
お好きな量
作り方
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1
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生のえび(今回はむき海老)
ブロッコリーを適当なサイズにカット
にんにくをみじん切りにする
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2
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カスエラや小さなフライパンに★をいれる。
※アンチョビを1枚を3当分にちぎる
我が家はカルディで購入できる⇨を愛用
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3
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えび、ブロッコリーを敷き詰め
具材が2/3埋まるくらいオリーブオイルに
浸す。
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4
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コンロに起き、グツグツ言うまで材料を加熱。えびの色が変わり、ブロッコリーに火が通ったら出来上がり。グツグツ美味しそう
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5
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出来上がったらバゲットと一緒にどうぞ！
味が足りなかったら塩胡椒を足してください。
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6
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寒い冬にもぴったり！クリスマスやパーティーにも華やぐ一品になります。
コツ・ポイント
アンチョビの塩気がオリーブオイルを美味しくします！
同シリーズでペースト状のものも売っているのでそれでもできます！ バゲットがとまらないです！
同シリーズでペースト状のものも売っているのでそれでもできます！ バゲットがとまらないです！
このレシピの生い立ち
お店でよく食べてきたので、自宅でも食べたくて再現して見ました。
レシピID : 4007527
公開日 : 16/08/04
更新日 : 16/12/21
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