美味しい！簡単！軟骨の唐揚げ
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作り方
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1
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ビニール袋に軟骨、味塩コショウ、醤油、顆粒ダシを入れてもみこむ。味をなじませている間に揚油を180度に温めます。
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2
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油が温まったら、片栗粉を入れてビニールを膨らませてシャカシャカ。
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3
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鍋にぎゅうぎゅうに敷き詰めるように軟骨を入れて揚げます。裏返して、キツネ色になったら出来上がり！
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4
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軟骨どうしがくっくっので、一つ一つ裏返す手間が省けます。取り出すときも楽チン！冷めたらバラして出来上がり。
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コツ・ポイント
片栗粉は揚げる直前に！
揚げるときは、これでもかってくらいに敷き詰める！
揚げるときは、これでもかってくらいに敷き詰める！
このレシピの生い立ち
思う存分軟骨の唐揚げが食べたくて！安価なので山盛り作って家族で奪い合いながら食べてます！
しかも、味付けはその日の気分で簡単に変えられます！
しかも、味付けはその日の気分で簡単に変えられます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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