春菊と牛肉の炒め物

春菊と牛肉の炒め物
実はこの料理は本を見て作ろうと思ってたのですがオイスターソースをきらしてる事にきずいて甘辛味に変更。それがなかなか
おいしかったので紹介します。
ete ete

材料 (2人分)

春菊
1束
1かけ
牛薄切り肉
150g
大さじ1
砂糖
適当(大さじ2くらいかな)
しょうゆ
適当(大さじ2くらいかな)

1

春菊は4cm長さに切り、しょうがはせん切り(かなり細く)牛肉は食べやすい大きさに切っておく。

2

中華鍋を火にかけて油を熱し牛肉を炒め、牛肉に火が通ったら砂糖、しょうゆを入れ味を見てすこし濃いくらいに。

3

しょうがと春菊を加え、さっと炒める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 40093 公開日 : 02/01/24 更新日 : 02/01/24

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