おばけキュウリの肉巻きフライ
ゆいマミ➰
作り方
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1
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おばけキュウリは皮を向いて縦半分に切り、種を取る。
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2
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横半分に切り（太さに合わせて1/4でも…ちなみに今回は1/3）豚肉を巻く。
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3
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軽く塩コショウして、フライの要領で小麦粉、溶き卵、パン粉をつける。
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4
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我が家はオーブンのローカロリーフライ機能を使いましたが、油で揚げるか、フライパンで揚げ焼きかでいいと思います。
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コツ・ポイント
中のキュウリはわりと太めが美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
うっかり見逃したお庭のキュウリが、ビッグサイズになっていたことありませんか？
そんなおばけキュウリを主役に、皆が喜ぶフライにしてみました。
そんなおばけキュウリを主役に、皆が喜ぶフライにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆいマミ➰
