時短鍋・ピーマンの肉詰め鍋
たかはしけんこう
作り方
-
-
1
-
ピーマンとか、カラーピーマンとかを使って楽しい彩りを考えてみます。
-
-
-
2
-
ピーマンをカットして、種や中をきれいにします。
-
-
-
3
-
ひき肉などを、つめますが、この作業は、家族やパーティ参加者にやってもらうと超時短に。
参加者も楽しい(*^_^*)
-
-
-
4
-
これを鰹だしや昆布だしなど、好みの出汁を準備し、その鍋に並べてゆきます。
あとはぐつぐつ中火で完成を待ちます。
-
-
-
5
-
すき焼き鍋を使うのも、下がフラットで使いやすいかもしれません。
-
コツ・ポイント
出汁は、ちょっと濃い目にして、中火かとろ火でちょっとのんびり目の鍋にすると、ひき肉までしみて美味しくなります。
最初はピーマン肉詰めを楽しみ、後で通常の鍋に入れる野菜を使うと、肉詰めが、さらに出汁に旨みが出て、美味しい鍋に(*^_^*)
最初はピーマン肉詰めを楽しみ、後で通常の鍋に入れる野菜を使うと、肉詰めが、さらに出汁に旨みが出て、美味しい鍋に(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰め鍋もおもしろそうだ。
と、造ってみたのですが、なかなかいい。
問題は、手間がかかります。
これをパーティ参加者に、とくに肉詰めを手伝ってもらうと、皆さん、逆に楽しんで参加(*^_^*)
この肉詰めをやってもたうと超時短に。
と、造ってみたのですが、なかなかいい。
問題は、手間がかかります。
これをパーティ参加者に、とくに肉詰めを手伝ってもらうと、皆さん、逆に楽しんで参加(*^_^*)
この肉詰めをやってもたうと超時短に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たかはしけんこう
