★簡単絶品本格的♪柏餅の画像

Description

冷めても固くならない本格的な柏餅が完成しました★。
端午の節句に是非手作りでお楽しみ下さい♪。

材料 (10個分)

270g
370ml
400g
柏の葉
10枚

作り方

  1. 1

    あんこを10等分にし丸めておく。

  2. 2

    耐熱性のボールに上新粉・水を混ぜ合わせラップをしレンジで6分間蒸す。
    クッキングシートの上に流し出し、掌で良く捏ねる。

  3. 3

    ボールに戻し浸る位の冷水を入れ15分間放置する。
    水を捨て再び練り10等分にする。

  4. 4

    楕円形に伸ばしあんこを乗せ合せ閉じ、柏の葉で包む。

  5. 5

    2017.4.30カテゴリに承認されました♪。有難うございます★。

  6. 6

    2017.5.10クックパドニュースに掲載されました♪。有難うございます★。

  7. 7

    2018.5.5話題のレシピ(つくれぽ10人)に成りました♪。つくれぽを送って下さった皆様☆誠に有り難うございます★。

コツ・ポイント

★端午の節句にお子さんと一緒に楽しく作って下さい。
☆大変熱く成っています。火傷には十分にご注意下さい。

このレシピの生い立ち

家庭で簡単に本格的な柏餅を作る事が出来たらと思い考えてみました♪。
レシピID : 4010664 公開日 : 16/08/15 更新日 : 22/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48 (47人)
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クックCM6YSX☆
初めてでしたが簡単にできました。半分は草餅で。もちもちでおいしかったです。甘さもちょうど良かったです。
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まや1101
こどもと一緒に毎年作ってます。こねるのが熱いですが、さめても柔らかでおいしいです!今年も義実家に差し入れして喜んでもらいました!
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とても簡単に出来ました。乾燥ヨモギを使って草餅にしました。