ふわとろプリン♡レンジで簡単、自信作☆

ふわとろプリン♡レンジで簡単、自信作☆

Description

焼かない、蒸さない、ゼラチンを使ってレンジのみで作るふわとろプリン(*≧∀≦*)生クリーム不使用♡100均カップで!

材料 (200ccカップなら6個分)

プリン液
牛乳
600cc
砂糖
大さじ4(36g)
2個
カラメルソース
砂糖
30g
大さじ1(15cc)

作り方

1

写真

カラメルを作ります。
皿や耐熱ボウルなどに砂糖と水を入れ、600Wのレンジで2分加熱。右の写真くらいになるかと。

2

写真

様子を見ながら慎重にさらに加熱。一部が右の写真くらいの色になり始めたらその後はあっと言う間なので、一部の時点で止める。

3

写真

耐熱カップにスプーンですくって入れます。めちゃくちゃ熱いので、味見してはいけません!

4

写真

プリン液を作ります。
ゼラチンに大さじ1の水を入れかき混ぜふやかしておく。

5

写真

砂糖と卵を擦り混ぜておく。

6

写真

分量の牛乳のうちの200ccをレンジで1分30秒温め、4のゼラチンを入れて溶かす。

7

写真

5に6を加え混ぜる。さらに残りの牛乳とバニラエッセンスを入れ混ぜる、

8

写真

茶漉しで漉しながら3の容器に入れ、冷やして完成♡

コツ・ポイント

100均の耐熱透明カップを使っています。100均なのに超優秀♡コツは、カラメルソースの2分以降の加熱具合。焦げすぎ一歩手前くらいまで我慢して加熱すること!
透明カップを使う場合は、冷蔵庫に入れる際に揺れないよう、慎重に(*˘︶˘*)

このレシピの生い立ち

焼いたり蒸したりせずに作れる、かつ生クリームを使わなくても滑らかなプリンを作りたくて、レシピ調整しました♡
レシピID : 4011330 公開日 : 16/08/07 更新日 : 16/08/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

2016/08/19

写真

2度目挑戦ふわとろ〜時短、簡単、美味で感謝✨子供達も大喜び!

ルルマミ

2度目、ありがとうございます(*≧∀≦*)本当に嬉しいっ♡♡

2016/08/18

First tsukurepo mark
写真

ゼラチン5gしかいれてなく固まらず。香りも味もよくまた挑戦したい

ルルマミ

是非7gでまた♡レポ感謝^冖^成功レポもお待ちしてます!

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