HMとヨーグルトだけ！もっちりパンケーキ
Description
ヨーグルトでいつもよりモチモチのパンケーキになります♪材料は２つだけで超簡単です！ほのかに酸味もあって美味しい〜
クック5N9P03☆
材料
（小さめ3〜4枚分）
150g
100g
作り方
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1
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ボールにHMとヨーグルトを入れゴムベラ等で馴染むまで混ぜる。
硬くもっちりした生地になります。
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2
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フライパンにバターをひき生地をすくい入れる。もっちり生地なので少し伸ばした方がいいかも。
弱火で両面焼きます。
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3
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お好みでハチミツやクリームチーズなどをのせて完成！
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4
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○ヨーグルト少なめ→周りがクッキーのようにサクサクになります。膨らみやすいです。
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5
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○ヨーグルト多め→混ぜたり焼くのが簡単。あんまり膨らまず、よりモッチリになります。
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コツ・ポイント
もったりした生地になりますが、あまりに水分が少ないと思ったらヨーグルトを足して調整してください。大きいパックのヨーグルトの最後の100g程度を使えば、乳清たっぷりで良い感じです(^^)
このレシピの生い立ち
卵が無かったのでヨーグルト、牛乳で作ろうと思ったらヨーグルトだけで良い感じになったのでそのまま焼いてみました。普通よりもっちりになりました！
