伝説のニセすた丼
Description
ダメ世帯主が作る「伝説のニセすた丼」。
材料とレシピの種類・分量･数量･火力･時間等は全て適当です。
材料とレシピの種類・分量･数量･火力･時間等は全て適当です。
哲（あきら）
材料
（3人分）
522g
1と1/2本
大さじ5
チューブにんにく
大さじ1
味覇(調味料) 考えた末、やっぱり科学の力は必要かと…。
大さじ1/2
3個
ほかほかご飯
丼3杯分
作り方
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1
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切り落とし肉をさらにこれくらい切る。
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2
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皮を1枚剥いた長ネギを少し斜め気味に刻む。
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3
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湯の沸騰した鍋に肉を投下。
大体、色が変わったらザルに開けておく。
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4
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終始強火作業。
熱したフライパンにごま油を投入し、長ネギも投入。炒める。
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5
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ネギに熱が通った気がしたら肉、チューブにんにく、味覇投入。
さらに炒める。
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6
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大体、混ざった気がしたら最後ににんにく醤油をかけ回し、更に混ぜる。
ご飯をよそった丼に乗せ、卵黄を落とし、
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7
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完了。
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コツ・ポイント
お店で見たのですが、手順自体はこの順で合ってるハズです。
あとは…にんにく醤油は1ヶ月以上寝かせた方が良いかと。
あとは…にんにく醤油は1ヶ月以上寝かせた方が良いかと。
このレシピの生い立ち
伝説のすた丼ですた丼を食べてみたら美味しかったけど、「これ、自分でも出来るのでは」
と思い…。
と思い…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
哲（あきら）
