簡単美味ベーコンマッシュルームの冷うどん
作り方
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1
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冷凍うどんは電子レンジで温め、冷水で冷やして水気をきっておく。
ベーコンとマツシュルームは細かく切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れてベーコンを炒める。
次にマッシュルームを加えて塩コショウ、乾燥バジルを入れよく炒める。
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3
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器に白だしとオリーブオイルを入れて混ぜ合わせてつけだれを作る。
お皿にうどんを盛り、2で炒めた具材を乗せる。
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4
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最後にお好みで乾燥バジルをかける。
つけだれは食べる時に全体にかけてよく混ぜて下さい。
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コツ・ポイント
ベーコンはカリカリに炒めたほうが美味しいです。
つけだれは、食べる時に全体にかけて具材とよく混ぜ合わせて食べてください。
つけだれの分量もお好みで調節してくださいね。
マッシュルームでなくてもしめじや椎茸~キノコ類なら何でも合います!
つけだれは、食べる時に全体にかけて具材とよく混ぜ合わせて食べてください。
つけだれの分量もお好みで調節してくださいね。
マッシュルームでなくてもしめじや椎茸~キノコ類なら何でも合います!
このレシピの生い立ち
暑くて食欲のない日のお昼にあっさり冷たい麺だけど、しっかり味の濃い物も食べたい・・
けど簡単に作りたい・・とわがまま&ズボラ心で考えました。
けど簡単に作りたい・・とわがまま&ズボラ心で考えました。