きゅうりとみょうがのお味噌汁

きゅうりは縦に2等分したら端から斜めに薄切りします。厚みは3mm位。みょうがも縦半分、小口から薄切りにします。

だし汁が煮立ったらきゅうりを加え、味噌を溶き入れます。

グラっとしたらみょうがを加えひと混ぜしたら火を止めます。煮立たせないように注意します。