レンジだけで作るライムゼリーシャーベット
Description
電子レンジだけで作れ、ゼリーが入っているので口当たりが柔らかなシャーベットです。ハーブを少々加えると大人の味になります。
Balipurnama
作り方
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1
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ライム果汁と水を合わせて500ｃｃになったものに砂糖全量を加え、 耐熱ガラスを使って電子レンジである程度温める。
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2
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粉ゼラチンを小さな容器に取り、No. 1の温まった液体を
少々加えて溶かす。
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3
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No.2をNo.1に入れ、沸騰しないように温める。
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4
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No.3が冷めたらガラスの容器に入れて冷凍庫で固める。
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5
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好みでイタリアンパセリを細かく切ったものを振りかけるとまた違った味わいが楽しめます。
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コツ・ポイント
*ゼラチンが入っているので、口当たりが柔らかめのシャーベットになります。
*フォークで掻き出しながらのほうが、食べやすいです。
*ライムでなくても、お好きなフルーツ果汁やジュースでも出来ます。
*イタリアンパセリと食べるのもまたオツです
*フォークで掻き出しながらのほうが、食べやすいです。
*ライムでなくても、お好きなフルーツ果汁やジュースでも出来ます。
*イタリアンパセリと食べるのもまたオツです
このレシピの生い立ち
暑い日に作るのにガスを使わないでと、考えてみましたら、レンジだけで簡単に作れました。
Balipurnama
