サツマイモごはん〜(o˘◡˘o)♡
もぐもぐ人
作り方
-
-
1
-
材料です…
-
-
-
2
-
お米は炊く30分前に研ぎ→ザルにあけ→水切りをしておきます
-
-
-
3
-
こんなに水が出ました
-
-
-
4
-
変色するので…炊く直前に洗って水気を拭き取ったサツマイモをカットします
-
-
-
5
-
炊飯後に崩れる事も考えられるので，なるべくコロンとした形にカットすると良いです…
-
-
-
6
-
こんな風に切りました
-
-
-
7
-
計ってみると，一切れが5gくらいでした
-
-
-
8
-
切り終えました〜♪
-
-
-
9
-
炊飯釜に水〜
-
-
-
10
-
塩〜
-
-
-
11
-
みりんを入れたら…
-
-
-
12
-
かき混ぜ…
-
-
-
13
-
お米を
-
-
-
14
-
入れ〜
-
-
-
15
-
浮いているお米もあるので…軽くひと混ぜすると
-
-
-
16
-
落ち着きます
-
-
-
17
-
次いで，サツマイモを入れ〜
-
-
-
18
-
軽くならします
-
-
-
19
-
こんな感じに〜
-
-
-
20
-
炊飯器にセットしたら
-
-
-
21
-
スイッチON =ε=ε=┌(^.^)┘=
-
-
-
22
-
炊けました〜♪
-
-
-
23
-
サツマイモが崩れないように，水蒸気を飛ばす感じに大きく軽く混ぜます
-
-
-
24
-
お茶碗に〜
-
-
-
25
-
見栄え良く盛れたらテンション上がります♡
-
コツ・ポイント
お米と水は正確に計って下さいね。
炊く30分前には水洗いをしザルにあけてシッカリ水を切る‼︎←この行程をしないとご飯がめっこのようになりますのでご注意下さいませ〜( ^ ^ )/
炊く30分前には水洗いをしザルにあけてシッカリ水を切る‼︎←この行程をしないとご飯がめっこのようになりますのでご注意下さいませ〜( ^ ^ )/
このレシピの生い立ち
サツマイモご飯を食べたい‼︎と…ここ数日騒いでおられます家人No.4さんへの覚書に作ってみました〜≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
もぐもぐ人
