居酒屋風 簡単 やみつききゅうり
a共働き☆
作り方
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1
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きゅうりを食べやすい大きさに切る
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2
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塩を振ってまな板の上でゴロゴロ塩もみ
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3
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ジップロックや、タッパー等にきゅうりを入れ、麺つゆとラー油を入れる
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4
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冷蔵庫に入れ、時々味がしみわたるよう混ぜる
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5
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8時間程で、程よい感じに。
1日経つと漬物風に。
お好みの漬け時間で☆
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コツ・ポイント
辛いのが好きな方はラー油多めで、辛いのが苦手な方は代わりにごま油、塩こんぶ等で☆
このレシピの生い立ち
やみつききゅうりが好きで、色々試した結果、これにいきつきました☆
a共働き☆
