簡単♡水ナス♡浅漬け(^^)/
ゆいぷり
作り方
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1
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水ナスです(#^^#)
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2
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ヘタを取って、縦に8等分にします。
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3
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チャック付きの袋に、調味液Ａを入れ、水ナスを入れたら、空気を出来るだけ抜いて密閉(#^^#)
冷蔵庫で半日以上置きます。
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4
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盛り付けて、お好みでおろし生姜をのせ、いただきます♡
※ポン酢・醤油などお好みでつけて召し上がれ☆
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5
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8/13 水ナス検索「トップ10入り」
大感謝です(*^^*)
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6
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☆マイフォルダ保存180枚超え
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140枚超え
有難うございます⤴⤴」
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コツ・ポイント
水ナスは、ツヤやハリがあって色が濃いもの。、
ずっしりと実の詰まった感じの重いものを選んでください♡
ずっしりと実の詰まった感じの重いものを選んでください♡
このレシピの生い立ち
みずみずしくやわらかくて、アクも少ない水ナス。
生でも美味しいですよね。でも夏場の浅漬けは美味しすぎ♡
水ナスの漬物を買うと高いので自分で作ってみました。
買ったものより食べやすく、何より安心して食べられますし、安く出来ます⤴
生でも美味しいですよね。でも夏場の浅漬けは美味しすぎ♡
水ナスの漬物を買うと高いので自分で作ってみました。
買ったものより食べやすく、何より安心して食べられますし、安く出来ます⤴
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ゆいぷり
