残ったカレーでリメイク♪タンドリーポーク
Description
冷凍保存可。カレーって結構残ることが多い！味のしみたカレーを使ってお弁当のおかずにも使えるタンドリーポークに変身☆彡
ズボラ主婦☆夏みかん
材料
（2人分）
塩コショウ
少々
にんにく(チューブ)
１㎝程度
しょうが(チューブ)
１㎝程度
※残ったカレーのルー
大4
大1～２
※ケチャップ
大１
※ウスターソース
大１
※一味唐辛子
少々
バター
10ｇ
作り方
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1
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豚肉に包丁やフォーク等でブスブスと穴をあけ、食べやすい大きさにカットする。
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2
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塩コショウ、ニンニク、ショウガを擦り込む。
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3
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ジップロック等に※を入れて混ぜ、豚肉を揉みこむ。１５分以上は味をしみこませます。
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4
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③をバターをひいたフライパンで蓋をして焼くか（中火）、オーブンで焼けば出来上がり！
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5
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ちなみに、オーブンで焼くとこんな感じで表面がカリッとした仕上がりになります★
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6
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♪補足♪固形のジャガイモさえ入っていなければ、冷凍保存もできるので、余ってもお弁当やおかずに困った時に使えて便利です。
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コツ・ポイント
・フライパンに焦げ付きやすいので、蓋をしながら両面焼くと少しマシになります。
このレシピの生い立ち
カツカレーを作った時に、カレーも豚ロースも余ってしまっていたので、翌日のお弁当にと別のお料理にリメイクしました。カレーの具はまた別のお料理に☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ズボラ主婦☆夏みかん
