私のお気に入り♥チーズケーキ
作り方
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1
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材料をすべてミキサーに入れて、撹拌する。
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2
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クッキングシートを敷いた型に①を流し入れ、10cmくらいの高さから数回落とし、空気を抜く。
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3
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180℃のオーブンで、40分焼く。竹串に生地が付いてこなければOK。
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コツ・ポイント
出来上がりの高さが低くなりますが、18cm丸型でも作れます。
写真は15cm×15cmの角型で作りました。
写真は15cm×15cmの角型で作りました。
このレシピの生い立ち
叔母が作ってくれたチーズケーキがおいしかったので、作り方教えてもらいました。覚書です。