豆腐とパプリカのカレー醤油漬け焼き

木綿豆腐は厚み１㎝に切り、さらに食べやすい大きさに切ってから、キッチンペーパーなどで包み、水切りをする。

パプリカを縦切りにする。

ボールを二つ用意し、それぞれしょうゆ小２とカレー粉を少々混ぜ合わせる。

アルミホイルにパプリカと豆腐を並べ、オーブントースターで700ｗ8～10分ほど焼く。皿に盛り付けて出来上がり。