餃子の皮 de メープルカスタードパイ

粒ジャムはこれを使用しました。
ネットで見つけて、お菓子作りに便利そうなので衝動買いしちゃいました♡

カスタードを作る。

大きめの耐熱の器に卵黄、砂糖、薄力粉を合わせてよく混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加えて均一に伸ばす。

７００ｗの電子レンジで４０秒加熱して取り出し、よくかき混ぜる。再び７００ｗで４０秒加熱し、取り出してよくかき混ぜる。

カスタードが冷めたら、餃子の皮で包んでいく。

皮の周囲に水を塗り、中央にカスタードを適量乗せ、粒ジャムを散らす。

半分に畳み、皮の接着部分をフォークで押さえて留める。

オーブントースターの天板に並べ、表面にオリーブ油（溶かしバター）を塗り、５～６分焼く。※８６０ｗのものを使用しています。