真夏の魅惑料理✨ミーゴレン風焼きそば

真夏の魅惑料理✨ミーゴレン風焼きそばの画像

Description

甘辛く、魚醤(ナンプラー)を使用したエスニックな焼きそばは、きっとやみつきに!!

材料 (2人分)

焼きそば
2玉
具材(シーフードミックス、パプリカ、ピーマン、キャベツ、玉ねぎなど)
適量
にんにく(みじん切り)
2片
適量
塩コショウ
少量
調味料
✨ナンプラー
大1
✨コチュジャン
大1
✨スイート・チリソース
大1
✨オイスターソース
小1
✨料理酒
大2
✨ケチャップ
大2
✨ガラムマサラもしくはハバネロペッパー
適量
お好みで
2個
パクチー
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回、使用した調味料です。

  2. 2

    野菜は適当に切る。調味料は✨を全て混ぜておく。

  3. 3

    油でにんにくを軽く炒めたら、具材も全て炒め、塩コショウする。

  4. 4

    具材に調味料と麺も加え、更に炒めながら全体を絡ませる。

  5. 5

    お好みで半熟卵、パクチー、レモンをのせてどうぞ。

コツ・ポイント

炒めて混ぜるだけです。
魚介系でなくても、鶏肉やベーコンなども合いますよ〜
具材はいろいろと試してみてください(^-^)/

このレシピの生い立ち

バリ島で食べた焼きそばがとっても美味しかったので…。
レシピID : 4018557 公開日 : 16/08/12 更新日 : 16/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
与謝野彩子
朝、思い立って料理をしたので具材が殆どありません!でも美味です!

シンプルいずベストです!ペペロンチーノと同じですね^_^