簡単☆豆腐でチョコバナナジェラート。
ゆぅゅぅ
作り方
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1
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全ての材料をミキサーカップに入れて滑らかになるまで撹拌する。ここで味見をして甘さが足らなければ足す。（多分結構甘いです）
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2
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コップ等にビニール袋をセットして1を入れる。お好みでマシュマロやチョコチップ、ナッツ等を加える。
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3
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口を縛り、なるべく平らにして冷凍庫で2〜3時間凍らせる。
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4
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凍ったら出来上がり。手で揉みほぐして盛り付ける。カチカチだったら常温に5〜10分くらい置いておくと柔らかくなります。
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5
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トップ画像はマシュマロ入りで、砕いたナッツをトッピング。ほぐさずにカチカチのままでもシャーベットみたいで美味しいです。
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6
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100均のアイスキャンディー型で作るのもオススメです。
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コツ・ポイント
バナナは出来れば完熟のものが甘みがあって美味しいです。ジップロックでもOKですが、ビニール袋でも問題なく作れたのでビニール袋で作りました。凍らせる途中でモミモミは、してもしなくてもそんなに変わりません。気が向いたらモミモミして下さい。
このレシピの生い立ち
何気にチョコ好きな息子に、チョコ抜きでも美味しいアイスを作りたくて。豆腐とバナナベースのジェラートにココアを入れてチョコ味にしました。使用する豆腐によるかもしれませんが、豆腐感は殆ど無く息子大喜びでした。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ゆぅゅぅ
