簡単☆10分以内で蒸しケーキ きな粉
チェックのミニくま
作り方
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1
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水・卵・砂糖・生塩麹をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。
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2
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薄力粉・きな粉を【1】のボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。
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3
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シリコンスチーマーに入れて600wで2分30秒温める(500wならもう30秒)。串に何もつかなかったら出来上がり。
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コツ・ポイント
コツ・ポイントが無い位簡単ですが、食感について。しっとりしていますが、蒸しパンよりも歯ごたえがある感じです。蒸しパン(ID:3973001)よりも膨らみは少ないです。味についてはきな粉少な目なので噛みしめるときな粉の味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
kpy_iさんがID:3050355にきな粉でれぽくださいました。きな粉の蒸しケーキも作りたくなり、少し材料変更、＋して作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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チェックのミニくま
