ポパイ丼
作り方
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1
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ほうれん草はサッとゆで3cmくらいに切り、豚肉は3~4cm間隔で切ります。
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2
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フライパンにごま油をひき豚肉を炒めます。火が通ったらほうれん草を入れ炒め合わせ、①~③の調味料で味付けします。
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3
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丼にご飯と炒めた具材を盛りマヨネーズを添えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
家は男ばかりなのでガッツリ肉を入れてますが、もう少し細かく切って100g程でも全然OKです。
鶏ガラスープ以外にダシダなどでも美味しいです(^^)
鶏ガラスープ以外にダシダなどでも美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
ほうれん草が苦手だった長男のために考えました(*^^*)