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ガパオライス風エスニック炒飯

ガパオライス風エスニック炒飯の画像

Description

ガパオペスートを使ったガパオライス風のエスニック炒飯☆

材料

■ ＜ 具材 ＞
白米
茶碗２杯
豚ひき肉
６０ｇ
ピーマン
１個
玉ねぎ
１/２個
卵
２個
■ ＜ 調味料 ＞
ガパオペスート（ユウキ食品）
大さじ３杯
塩
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは粗みじん切りにする

  2. 2

    写真

    玉ねぎも同じように粗みじん切りにする

  3. 3

    写真

    フライパンに油を引いてひき肉を炒める

  4. 4

    写真

    肉に火が通ったら玉ねぎとピーマンを加えて塩、ブラックペッパーをふり炒める

  5. 5

    写真

    玉ねぎが透き通ってきたら一旦皿に移しておく

  6. 6

    写真

    そのままのフライパンでいいので溶き卵と白米を入れ軽く塩をふり炒める

  7. 7

    写真

    具材を戻して炒め合わせる

  8. 8

    写真

    ガパオペスート（ユウキ食品）を加えて全体に絡むように炒める

  9. 9

    写真

    皿に盛って完成です
    お好みでパクチーをトッピングしたりしても良いです

コツ・ポイント

・お好みでパクチーをトッピングしてください
・野菜はしっかりとみじん切りにしないで適当に粗みじんで大丈夫です

このレシピの生い立ち

ガパオペスート（ユウキ食品）活用レシピ
レシピID : 4019758 公開日 : 16/08/17 更新日 : 16/08/17

このレシピの作者

藤井２１
藤井２１
食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
→hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年4月11日
初れぽ
写真
★さやん★
今日の娘のお弁当に作りました。

ありがとうございます☆ 彩りの綺麗なお弁当ですね♪

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( )
藤井２１
ガパオライス風エスニック炒飯
by 藤井２１