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トマトピクルスで夏のさっぱりソーダ

トマトピクルスで夏のさっぱりソーダの画像

Description

お酢でサッパリ！ピクルスだけでも、ドリンクとしても！

材料

ミニトマト
30個
酢
200cc
砂糖
100g
白ワイン
200cc
黒胡椒
5粒
ピンクペッパー
5粒
シナモン
少々

作り方

  1. 1

    ミニトマトのへたをとって洗い、竹串で3箇所くらいずつ刺しておく

  2. 2

    酢、砂糖、白ワインを一煮立ちさせる

  3. 3

    保存ビンにトマト、2の液、スパイスを入れて一晩置いたらピクルス完成

  4. 4

    ピクルスの液をソーダで割ったらトマトソーダの完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トマトが好きで色々やってみたらこうなりました！
レシピID : 4019781 公開日 : 16/08/13 更新日 : 16/08/13

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maripetty
トマトピクルスで夏のさっぱりソーダ
by maripetty