カンタンすぎ！？水ナスのお刺身
kmamicafe
作り方
-
-
1
-
水ナスは皮をむいて、細長い斜め乱切りにする。
-
-
-
2
-
刺身醤油とわさびを添えて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
切り方がポイントです！皮が厚い場合は厚めにむいてくださいね。
あとは素材任せになってしまうので、ツヤっとまるっとしてて適度に弾力のある美味しい水ナスをゲットしてくださいね♪
あとは素材任せになってしまうので、ツヤっとまるっとしてて適度に弾力のある美味しい水ナスをゲットしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでの切り方が良いなと思い、取り入れました(*^^*)
kmamicafe
