簡単!優しいお味のスペアリブ
Description
BBQの濃い味に飽きた人オススメ!
優しい味で胸焼けしない、ジューシースペアリブです。
お子様も大喜びの素朴な味付。
優しい味で胸焼けしない、ジューシースペアリブです。
お子様も大喜びの素朴な味付。
材料
骨つき豚肉(スペアリブ用)
500g程度
酒
大さじ3
醤油
大さじ2
はちみつ
大さじ2
玉ねぎ みじん切
1/4
にんにくみじん切(ガーリックパウダーも可)
ひとかけら
ローズマリー
少々
塩コショウ
少々
(付合せ)スライス玉ねぎとお好みの野菜
玉ねぎ1/2、他は自由
作り方
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1
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6時間以上前に肉を漬け込む。前日漬けがオススメ。
朝、仕込んで、夜、焼いても大丈夫です。
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2
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(付合せ)以外の材料をビニール袋に入れ、口を閉じたらよく揉み込んで、冷蔵庫で寝かせる。
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3
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6時間以上経ったら天板にシートを敷き、玉ねぎを天板全体に散らしてその上に肉をのせ漬汁をかける。お好みの野菜も並べる。
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4
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200度に熱したオーブンで20〜25分焼く。
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コツ・ポイント
前日に漬け込めば、しっかり味もついて美味しいです。
朝漬け込んで夜焼くのももちろんOK!
朝漬け込んで夜焼くのももちろんOK!
このレシピの生い立ち
毎日食べたいタンパク質やビタミン豊富な豚肉。
楽に美味しく食べたかったので。
楽に美味しく食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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