簡単!優しいお味のスペアリブの画像

Description

BBQの濃い味に飽きた人オススメ!
優しい味で胸焼けしない、ジューシースペアリブです。
お子様も大喜びの素朴な味付。

材料

骨つき豚肉(スペアリブ用)
500g程度
大さじ3
醤油
大さじ2
はちみつ
大さじ2
玉ねぎ みじん切
1/4
にんにくみじん切(ガーリックパウダーも可)
ひとかけら
ローズマリー
少々
塩コショウ
少々
(付合せ)スライス玉ねぎとお好みの野菜
玉ねぎ1/2、他は自由

作り方

  1. 1

    6時間以上前に肉を漬け込む。前日漬けがオススメ。
    朝、仕込んで、夜、焼いても大丈夫です。

  2. 2

    (付合せ)以外の材料をビニール袋に入れ、口を閉じたらよく揉み込んで、冷蔵庫で寝かせる

  3. 3

    6時間以上経ったら天板にシートを敷き、玉ねぎを天板全体に散らしてその上に肉をのせ漬汁をかける。お好みの野菜も並べる。

  4. 4

    200度に熱したオーブンで20〜25分焼く。

コツ・ポイント

前日に漬け込めば、しっかり味もついて美味しいです。
朝漬け込んで夜焼くのももちろんOK!

このレシピの生い立ち

毎日食べたいタンパク質やビタミン豊富な豚肉。
楽に美味しく食べたかったので。
レシピID : 4020689 公開日 : 16/08/14 更新日 : 16/08/14

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