我が家のナストマトとモッツァレラのパスタ

まずは、ナスを、一口角に切りまして、出来たらレンジで1、2分温めます。出来たら、フライパンにオリーブオイルを載せて

先程のナスを炒めていきます。火が通ってきたら、トマト投入。このときは、トマトを切らしてたので、缶詰のトマトを使用
、

ここでツナを投入して、一通りまぜあわせます。

取り過ぎもイケないんですってね）できたものに、茹で上がったパスタを絡めます。一皿ずつ盛り付けたら、1人1センチ幅に切った

モッツァレラチーズを乗っけて、チーズに岩塩少々、ペッパーも少々、乾燥パセリ、オリーブオイルをふりかけて、出来上がり。