一人暮らし!節約タコなし揚げたこ焼き
作り方
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1
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ボールにたまごと小麦粉、ダシ、醤油を入れ、ダマがないように混ぜる
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2
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熱したたこ焼き器に油を引き、生地を流し込み下の方が焼けるのを待つ
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3
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下の方がすこし焼けてきたら、具材(私の場合はチーズと天かす)をいれ、半円分ひっくり返す
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4
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さらに、上から生地を流し入れ、完全な球状になるまで転がす
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5
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ある程度形が形成できたら、ごま油を流し込み、たこ焼きを揚げる
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6
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お好みでお皿にとり、完成!
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コツ・ポイント
焼けるまで待つ!
このレシピの生い立ち
お金がなくて外食できないけれど、たこ焼きが食べたかったから