ごま紫蘇の豚しゃぶサラダ～手巻き風～

たっぷりと沸かした湯のに酒をいれ、豚しゃぶを作り、冷水にとる。水気をキッチンペーパーで取っておく。

お皿にサンチェをひき、紫蘇の上に合わせた<A>を刷毛でぬり、①・小ねぎ・パプリカを順にのせる。ごまダレをかけて、サンチェで巻きながら食べてください。