簡単♩オクラのカレー炒め
Description
茹でて食べるのが普通ですが、オクラは焼いても美味しい\(^o^)/
材料
(2人分)
作り方
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1
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オクラをまな板に置き、塩(分量外)をかけて上下に転がし毛を抜いたあと、水洗いします。
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2
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オクラのヘタを取って半分に切ります。
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3
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油をひかずに中の面を下にして素焼きします。
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4
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焼き色が付いたらひっくり返しして分量の調味料をかけて炒めて火がとおったら出来上がり\(^o^)/
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏はやっぱり辛いものが食べたくて♩