三豊なすのミートソースグラタン
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを熱し、薄くスライスしたニンニクを炒め、なすを入れて炒める。軽く塩コショウしてもOK。
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2
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グラタン皿に炒めたなすを入れ、ミートソース(レシピNo.4024088参照)ととろけるチーズを乗せる。
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3
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オーブンのグラタンモードか、トースターでチーズに焼き色が付くまで焼けば出来上がり。
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コツ・ポイント
焼くだけ簡単!なすはざく切りでも、短冊切りやまるごと薄く切っても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
三豊なすを頂いたので(*´∀`)
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