『ズッキーニを豚肉で巻いちゃいました』
みっちょっちょ
作り方
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1
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豚肉に塩コショウする。ズッキーニは縦半分に切りそのまた縦半分に（太い場合は1/3・1/4）
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2
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ズッキーニに豚肉をぐるぐる巻いていきます。
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3
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小麦粉・卵液・パン粉の順にくぐらせて、こんがり揚げます！
豚肉が薄切りなので高めの油でさっと揚げればOK☆
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4
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長いので半分にナナメ切りして断面ショーしてください！
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コツ・ポイント
薄切り豚肉を使うので短時間で作れます！
私は長いまま使って、盛り付け時に半分にナナメカットしています。
最初に短く使ってもいいと思います。
ホクホクズッキーニと豚の香りの相性ばっちりです！
私は長いまま使って、盛り付け時に半分にナナメカットしています。
最初に短く使ってもいいと思います。
ホクホクズッキーニと豚の香りの相性ばっちりです！
このレシピの生い立ち
何年か前、ホームパーティーを開くときに母と作りました。
ネットレシピを参考にしたのですが、どれだったか覚えて無くて･･･。
ネットレシピを参考にしたのですが、どれだったか覚えて無くて･･･。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みっちょっちょ
